En San Cristóbal de las Casas, Chiapas, encontramos un hotel tradicional lleno de comodidad y naturaleza. Sombra del Agua, llamado así en honor al poeta Jaime Sabines, nos recibió en con la calidez de su tierra y una sensación antigua de calma.
La esencia de Jaime Sabines es figura central en Sombra del Agua, creando una atmósfera poética. Su patio central y las fogatas también funcionan para que la comodidad nos acompañara en todo momento y espacio.
Hay una gran vegetación que rodea los rincones del hotel que crea un ambiente de relajación, pero junto a los esfuerzos que realizan para disminuir la contaminación y desperdicio nos recuerdan nuestra cercanía y responsabilidad con la naturaleza.